Producció de llavor d’ostra rissada a l’IRTA

L’ostra rissada s’ha manifestat com una espècie complementària al musclo que es pot produir als vivers durant els mesos d’estiu, època en la que el musclo ja s’ha venut pràcticament en la seva totalitat per evitar els riscos que representa tenir-lo a l’aigua a temperatures elevades.

Durant els darrers anys la llavor d’ostra rissada ha tingut unes altes mortalitats, i això ha fet disminuir la producció i la rendibilitat econòmica d’aquesta activitat a les badies. L’IRTA, amb el recolzament del DAMM, ha portat a terme una actuació relacionada amb la reproducció d’ostra rissada amb la finalitat d’obtenció de llavor per ser entregada al sector.