Acuiplus organiza una jornada en Economía Circular y Acuicultura

La ciudad murciana de Cartagena acogió el 9 de mayo de 2019 a ACUIPLUS para ofrecer una jornada técnica sobre Economía Circular en Acuicultura en el marco del XVII Congreso Nacional de Acuicultura celebrada por la Sociedad Española de Acuicultura.

El objetivo de esta jornada fue abordar el estado actual de la economía circular aplicada al sector de la acuicultura, a través de tres mesas redondas en las que se contextualiza la realidad y los retos a los que se enfrenta el sector para la adopción de una estrategia de economía circular.

En la jornada se contó con la participación de numerosos expertos de renombre en el sector, con quienes pudimos sumergirnos en el presente y el futuro de la economía circular en el contexto de la acuicultura, y a quienes queremos agradecer su colaboración e interés en la jornada:

  • Carmen Durán, Consejera Técnica de la Subdirección General de Residuos del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
  • Miguel Rodríguez Méndez, grupo de investigación GEN, Universidad de Vigo
  • Inmaculada Sánchez, R&D Sustainability Division – Circular Economy Business Unit – LEITAT
  • Lidia Robaina – Universidad de las Palmas de Gran Canaria
  • Sonia Albein – Dpto. Sostenibilidad y Valorización Industrial de AIMPLAS
  • María Isabel Sáez,  LifeBioencapsulation S.L.
  • Diego Amores, Entomo Agroindustrial.

Tanto expertos como profesionales del sector coincidieron en que ante el escenario de cambio climático en el que nos encontramos y ante la necesidad de asegurar los recursos básicos como es la alimentación, es necesario implementar la “Estrategia Local de Economía Circular” en el sector acuícola.